Bac Pro

Conduite de Productions Aquacoles

Bac Pro Conduite de Productions Aquacoles

Devenez un Expert de l'Aquaculture

Le Bac Pro Productions Aquacoles forme des techniciens spécialisés dans la gestion des entreprises et unités de production d’espèces aquatiques, que ce soit en eau douce ou en eau de mer. Les élèves apprennent à gérer les processus de production aquacole, à entretenir les infrastructures et à mettre sur le marché les produits issus de ces exploitations. Cette formation couvre des secteurs variés tels que la pisciculture, l’ostréiculture et l’aquaculture marine.

À Qui S'adresse Cette Formation ?

Le Bac Pro Productions Aquacoles est destiné aux élèves : 

  • Passionnés par le milieu aquatique et les métiers liés à l’eau et à l’aquaculture.
  • Souhaitant travailler dans des secteurs de production animale ou végétale, avec un fort intérêt pour les environnements d’eau douce et marin
  • Désireux d’apprendre à gérer et organiser une entreprise aquacole, en combinant compétences techniques et commerciales.
  • Motivés par les métiers de la production et la gestion durable des ressources marines et aquatiques.

Accessible après la classe de 3e, cette formation est également ouverte aux titulaires d’un BEP Agricole ou Maritime (option productions aquacoles, systèmes d’élevages, ou cultures marines), ainsi qu’à ceux ayant une expérience professionnelle dans le domaine aquacole.

Programme Général et Spécialités

Le Bac Pro Productions Aquacoles se déroule sur 3 ans, avec un total de 20 semaines de stages en entreprise, et comporte un enseignement divisé en modules généraux et professionnels. 

Modules d'enseignement professionnel :

Pilotage des entreprises aquacoles

Étude de la filière aquacole et ses enjeux

Gestion de l’entreprise aquacole et optimisation des productions

Approche physico-chimique et écologique des pratiques aquacoles

Aquaculture générale et comparée des différentes espèces

Conduites de production : suivi et optimisation des processus

Mise en œuvre des équipements aquacoles

Modules d'enseignement général :

Les Enseignements Communs

*Volume horaire à titre indicatif

Mathématiques

Physique / Chimie

Français

Histoire / Géographie

Anglais

Éducation physique et sportive (EPS)

Qualités Requises pour Réussir

Pour réussir dans cette formation, les élèves doivent avoir : 

  • Un fort intérêt pour l’environnement aquatique et la biologie des espèces marines et d’eau douce.
  • Une rigueur technique pour le respect des normes de sécurité et de qualité dans les processus de production.
  • Une capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les clients et les partenaires.
  • Des compétences en gestion et en organisation pour piloter des unités de production.
  • Une adaptabilité pour suivre les évolutions techniques et environnementales du secteur aquacole.

 

Des Opportunités dans des Secteurs en Pleine Croissance

Les Débouchés

Le Bac Pro Productions Aquacoles prépare à de nombreux métiers dans l’aquaculture et les secteurs connexes : 

  • Salarié hautement qualifié dans une exploitation aquacole : ouvrier spécialisé, chef d’équipe, responsable de parc ou de station de conditionnement.
  • Responsable d’une unité de production ou d’une exploitation aquacole.
  • Responsable technique et commercial pour la mise en marché des produits aquacoles. 

Les diplômés peuvent travailler dans des entreprises de pisciculture, d’écloseries, de fermes aquacoles, ou dans la transformation et la commercialisation des produits marins.

Poursuite d'Études

Même si le Bac Pro a pour objectif l’insertion professionnelle, une poursuite d’études est possible, notamment vers un BTS Aquaculture ou Technico-Commercial en Produits Aquacoles, afin de se spécialiser davantage dans les techniques de production ou la gestion d’entreprises du secteur.

Les Petits Plus...

  • Le Bac Pro permet d’obtenir une concession sur le domaine public maritime et l’accès à des aides publiques pour l’installation (Dotation Jeunes Agriculteurs). 
  • certification PRAP (Prévention des Risques liés à l’Activité Physique) durant la formation. 
  • Plusieurs stages en entreprise : 6 semaines en seconde, 8 semaines en première, et 7 semaines en terminale, favorisant l’insertion professionnelle. 

Cette formation prépare les élèves à devenir des acteurs clés de la filière aquacole, en phase avec les enjeux environnementaux et de développement durable.

Erasmus

Le programme Erasmus offre aux étudiants une opportunité unique d’enrichir leur parcours académique et personnel. En partant étudier ou faire un stage dans un autre pays européen, vous développerez vos compétences linguistiques, découvrirez de nouvelles cultures, et créerez des souvenirs inoubliables. Erasmus, c’est bien plus qu’une expérience d’apprentissage, c’est une ouverture sur le monde !

PROCÉDURE EPI / OUTILLAGES

EPI - Équipement de Protection Individuel

Retrouver plus d'infos sur